Receitas

Bolo integral de banana com chia

Bolos

Bolo integral de banana com chia

Ingredientes:

  •     4 bananas bem maduras
  •     3 ovos
  •     1/3 xícara de óleo de coco
  •     1 colher (chá) de canela
  •     2 xícaras de aveia
  •     1 colher (sopa) cheia de fermento
  •     1 colher (sopa) de chia ou linhaça
  •     Gotinhas de chocolate ou 1/2 barra de chocolate meio-amargo picado

Coloque os ovos no liquidificador, as bananas, o óleo de coco, a canela, e a chia ou linhaça.

Bata por alguns segundos até ficar homogênea e depois acrescente a aveia e o fermento e bata novamente.

Coloque numa forma untada com óleo de coco e aveia metade da massa, um tanto de gotinhas de chocolate, mais massa e finalize com pedaços de banana, algumas gotinhas e aveia.

Asse em forno pré-aquecido por volta de 40 minutos ou até dourar.

Retire do forno e sirva.