![Coxa de frango com ervas!](https://www.mercadinhopiratininga.com.br/arquivo/thumb/receitas/cff1f4b6bf1a8c810009_640x480_1_1_1_1.jpg)
Prato Principal
Coxa de frango com ervas!
Ingredientes:
- 6 coxas de frango sem pele
- 2 farinha de rosca
- 2 ervas secas (salsinha, cebolinha, orégano, manjericão)
- 1 pimenta-do-reino amassada grosseiramente
- 3 gema de ovo
- sal grosso a gosto
Modo de preparo:
- Misture a farinha de rosca com as ervas secas, a pimenta e o sal grosso.
- Passe as coxas nas gemas batidas e envolva-as com a mistura de farinha.
- Pressione com as mãos para grudar e formar uma crosta.
- Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Dica: Para ficar mais picante, junte pimenta-calabresa em flocos na farinha de rosca.