Temperos e Condimentos
Manjericão Flocos
Nome Científico: Ocimum gratissimum L.
Origem: Popularmente conhecida como alfavacão, alfavaca-cravo, manjericão-cheiroso ou simplesmente alfavaca ou manjericão, é uma espécie do gênero Ocimum, provavelmente originária da Índia e subespontânea em todo o Brasil.
É uma planta com diversas aplicações na área da culinária, é utilizada em molhos, pizzas e temperos para churrascos. Os ramos ainda verdes são usados em saladas, ou secos como condimento.
Fonte: Wikipédia