Massas
Panqueca da Mamãe
Colaboradora Dilea
Ingredientes:
- 2 xicaras (chá) de trigo
- 3 xicaras (chá) de agua
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 1/2 colher de margarina
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador, se a massa ficar muito mole acrescente mais trigo.
Em seguida com uma concha espalhe em uma frigideira e doure uma a uma. Não precisa de óleo, pois na massa já tem margarina.
O recheio fica ao seu critério pode ser carne moída ou frango. Pode colocar também antes do recheio uma camada de requeijão. Fica ótimo!
E finaliza com molho e queijo ralado por cima e manda para o forno.