Doces / Sobremesas
Brigadeirão
Colaboradora Cristina
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 4 colheres de chocolate em pó
- Manteiga para untar a forma
- Granulado para enfeitar
Modo de Preparo:
Primeiro peneire as gemas sem apertar com a colher, coloque as gemas peneiradas junto com as claras e bata no liquidificador até a mistura ficar bem clarinha.
Depois acrescente o leite condensado, o creme de leite e as colheres de chocolate em pó.
Bata mais um pouco coloque na forma de pudim, untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho maria.
Desinforme e decore com chocolate granulado.