Brigadeirão

Colaboradora Cristina

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 4 colheres de chocolate em pó
• Manteiga para untar a forma
• Granulado para enfeitar

Modo de Preparo:

Primeiro peneire as gemas sem apertar com a colher, coloque as gemas peneiradas junto com as claras e bata no liquidificador até a mistura ficar bem clarinha.

Depois acrescente o leite condensado, o creme de leite e as colheres de chocolate em pó.

Bata mais um pouco coloque na forma de pudim, untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho maria.

Desinforme e decore com chocolate granulado.