Massas
Nhoque recheado com Mussarela!
Ingredientes
- 2 cubos de caldo de galinha
- 4 colheres (sopa) de margarina culinária
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ kg de batata cozida espremida
- 650 ml de água
Recheio:
- 300 g de mussarela em cubos
Modo de Preparo
Leve ao fogo a água com o caldo de galinha e a margarina até ferver
Junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar da panela
Tire do fogo, junte as batatas até formar uma massa homogênea
Faça bolinhas e recheie com a mussarela
Acomode em um refratário cubra com molho a sua preferência e leve ao forno por 15 minutos para derreter o queijo
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 20 porções