Festival Sabores do Inverno
Fondue Universitário de Queijo
Ingredientes:
- 500ml de leite
- 1 Pacote de creme de queijo
- 1 Colher (sopa) de margarina
- 1 Colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 Pote de requeijão
- 1 Pedaço de queijo gorgonzola
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o creme de queijo, a farinha, o leite e a margarina. E engrosse na panela.
Em seguida, junte o pedaço de queijo gorgonzola e o pote de requeijão e leve ao réchaud (panela de fondue).
Acompanhamento: pedacinhos de pão italiano ou pão francês. Pedacinhos de legumes e carnes.