Prato Principal
Suflê de Cenoura
Ingredientes:
- ½ Kg de cenoura picada
- ½ Xícara (chá) de leite
- 03 Colheres (sopa) de maionese
- 03 Colheres (sopa) de queijo ralado
- 02 Claras em neve
- 1 Ovo
Modo de preparo:
Cozinhe a cenoura em água com sal e escorra bem. Bata no liquidificador com o ovo, a maionese, o queijo ralado e o leite.
Desdeje em uma forma untada e enfarinhada, por cima coloque as claras batidas em neve.
Leve para assar até que fique dourado.
Sirva com arroz branco e salada se preferir.
Bom apetite!