Lanches / Tortas
Sanduíche Artesanale à Mineira
INGREDIENTES:
- Pão Panco Artesanale Alecrim e Azeite
- 400g de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 dente de alho picado
- 1/3 de pimenta dedo de moça picada sem as sementes
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1/2 colher (sopa) de salsinha picada
- 150g de creme de queijo minas frescal
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de manteiga
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
1. Toste os Pães Artesanale Panco e reserve.
2. No liquidificador, adicione creme de queijo minas frescal, o azeite e uma pitada de sal, e bata tudo até obter um creme homogêneo.
3. Em uma frigideira, adicione a manteiga, cebolinha, salsinha, alho e a pimenta dedo de moça, refogue até começar a dourar. Adicione a carne seca e misture tudo. Acerte o sal e reserve.
4. Monte os sanduíches, com uma camada do creme de queijo minas em cada fatia de pão e a carne seca ainda quente no meio, e sirva!