Sanduíche Artesanale à Mineira

INGREDIENTES:

• Pão Panco Artesanale Alecrim e Azeite
• 400g de carne seca dessalgada e desfiada
• 1 dente de alho picado
• 1/3 de pimenta dedo de moça picada sem as sementes
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1/2 colher (sopa) de salsinha picada
• 150g de creme de queijo minas frescal
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de manteiga
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:
1. Toste os Pães Artesanale Panco e reserve.
2. No liquidificador, adicione creme de queijo minas frescal, o azeite e uma pitada de sal, e bata tudo até obter um creme homogêneo.
3. Em uma frigideira, adicione a manteiga, cebolinha, salsinha, alho e a pimenta dedo de moça, refogue até começar a dourar. Adicione a carne seca e misture tudo. Acerte o sal e reserve.
4. Monte os sanduíches, com uma camada do creme de queijo minas em cada fatia de pão e a carne seca ainda quente no meio, e sirva!