Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo tradicional
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 xícaras de óleo para fritar
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (café) de canela em pó

Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture o ovo e o açúcar. 
• Acrescente o leite, a farinha de trigo e o fermento. Mexa muito bem.
• Aqueça o óleo a 180°C e frite aos poucos os bolinhos de chuva, modelando com a ajuda de duas colheres. Retire e deixe escorrer em cima do papel-toalha.
• Misture o açúcar com a canela em pó e passe os bolinhos.