Especial - Festas Juninas
Bolinho de Chuva Fácil
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo tradicional
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras de óleo para fritar
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (café) de canela em pó
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o ovo e o açúcar.
- Acrescente o leite, a farinha de trigo e o fermento. Mexa muito bem.
- Aqueça o óleo a 180°C e frite aos poucos os bolinhos de chuva, modelando com a ajuda de duas colheres. Retire e deixe escorrer em cima do papel-toalha.
- Misture o açúcar com a canela em pó e passe os bolinhos.