Doces / Sobremesas
Salame de Chocolate Amargo Arcor
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Ingredientes:
- 250g Chocolate Arcor Amargo em Barra
- 100g de manteiga
- 250g de açúcar
- 250g de biscoito tipo maria
- 4 gemas de ovos
- 1 dose de vinho do porto (não precisa mandar que eu tenho aqui)
- Papel manteiga
Modo de preparo:
Bata a manteiga em temperatura ambiente, acrescente o açúcar e misture ate que fique um creme homogêneo. Coloque as gemas e bata bem.
Derreta o chocolate amargo em banho maria, acrescente o vinho do porto e mexa. Junte com o restante dos ingredientes.
Quebre os biscoitos deixando em pedacinhos e misture com o restante dos ingredientes.
Molde a mistura em formato cilíndrico no papel manteiga e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas.
Corte em fatias, tire o papel manteiga e está pronto para servir.