Salame de Chocolate Amargo Arcor

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Ingredientes:

• 250g Chocolate Arcor Amargo em Barra
• 100g de manteiga
• 250g de açúcar
• 250g de biscoito tipo maria
• 4 gemas de ovos
• 1 dose de vinho do porto (não precisa mandar que eu tenho aqui)
• Papel manteiga

Modo de preparo:

Bata a manteiga em temperatura ambiente, acrescente o açúcar e misture ate que fique um creme homogêneo. Coloque as gemas e bata bem.

Derreta o chocolate amargo em banho maria, acrescente o vinho do porto e mexa. Junte com o restante dos ingredientes.

Quebre os biscoitos deixando em pedacinhos e misture com o restante dos ingredientes.

Molde a mistura em formato cilíndrico no papel manteiga e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas.

Corte em fatias, tire o papel manteiga e está pronto para servir.