Ingredientes:

• 700g à 1Kg de Fraldinha em cubos
• 1 Lata de cerveja preta (temperatura ambiente)
• 2 Colheres de manteiga
• 2 Colheres vinagre branco
• 1 pct creme de cebola
• Alho, sal e cebola a gosto

Modo de Preparo:

Na panela de pressão frite a fraldinha em cubos no alho, sal e cebola e o vinagre.

Acrescente a manteiga, o creme de cebola e a cerveja. Misture bem até que o caldo fique homogêneo.

Feche a panela de pressão, assim que levantar fervura cozinhe por 30 minutos e pronto!

Após cozida a fraldinha fica uma delícia, nossa dica é saboreá-la com pãozinho francês cortado em rodelas.