Especial - Festas Juninas
pudim de milho croc bauducco
INGREDIENTES:
- 1 pacote de Cookies Bauducco tradicional
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200ml de leite
- 1/2 envelope de gelatina sem sabor (6g)
- 5 colheres (sopa) de água (para a gelatina)
MODO DE PREPARO:
- Triture os cookies até virar uma farofa grossa, misture com a manteiga derretida e reserve.
- Hidrate a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver e reserve.
- No liquidificador bata o milho com o leite e coe.
- Junte o leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata novamente até ficar liso.
- Em copinhos, coloque 1 colher da farofa de cookies no fundo e complete com o pudim batido.
- Leve à geladeira por 3–4 horas ou até firmar.
- Decore com mais farofa de cookies e pronto!