Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 gema de ovo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 pote de ricota cremosa (220 g)
• frutas picadas a gosto

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, a gema e o amido de milho.
2. Transfira para uma panela, leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sem parar até engrossar.
3. Desligue o fogo, deixe amornar e misture bem a ricota.
4. Deixe esfriar totalmente.
5. Em taças individuais ou em um refratário, distribua metade das frutas picadas e, por cima, coloque o creme.
6. Decore com o restante das frutas.