Ingredientes:

• 1 peito de frango pequeno (500g)
• 2 batatas doce médias (500g)
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 ovo
• sal rosa (ou sal comum) a gosto
• pimenta caiena a gosto
• farinha de linhaça para empanar

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas sem casca até ficarem bem moles (para amassar).
2. Cozinhe, desfie o frango e misture com os temperos e sal (ou processe-os todos juntos sem o ovo).
3. Junte a batata doce amassada com o frango temperado e o ovo até que vire uma massa homogênea.
4. Forme bolinhas, passe na farinha de linhaça (pode ser farinha de rosca).
5. Asse no forno ou frite na Airfryer por 20 minutos. a 200° C.