Nome científico: Allium porrum

Origem: O Alho-poró já era utilizado pelos antigos Egípcios, Gregos e Romanos que depois levaram o vegetal a diversas partes da Europa.

É um vegetal que pertence à mesma família (Alliaceae) que as cebolas e os alhos. É ainda conhecido pelos termos alho-francês, alho-macho, alho-poró, alho-porró, alho-porrô, poró, porro, porró, porrô, porro-bravo e porro-hortense.

Nutrientes: Vitamina A, C e do complexo B, ferro, fósforo, potássio, cálcio.

Fonte: Wikipédia e maisequilibrio.com.br