Nome Científico: Arachis hypogaea.

Origem: O amendoim é uma leguminosa de origem vegetal, originária da América do Sul. Possui alto teor calórico, porém não contém colesterol, em razão de ser de origem vegetal.

Nutrientes: O amendoim é rico em vitamina E, e composto por fósforo nutriente importante para a memória, sais minerais como o potássio, o zinco e o carboidrato, combustível para produção de trabalho muscular.

Fonte: R7.com