Origem: Produto derivado da mandioca, a farinha é a principal forma de utilização desta raiz. Muitas vezes, o mesmo tipo de farinha ganha nomes diferentes dependendo da região onde é feita e do modo de preparo.

Nutrientes: Cálcio, Ferro, Potássio, Zinco e Fosforo.

Fonte: sejabemvinho.blogspot.com.br