Grãos e Cereais
Farinha de Centeio
Nome científico: Secale cereale.
Origem: Estudos apontam que foi cultivado pela primeira vez na Alemanha.
Nutrientes: Carboidratos, proteínas, niacina, vitamina E, tiamina e piridoxina, potássio, ferro, fósforo.
Fonte: Wikipédia e saudemelhor.com