Nome Científico: Lepidium meyenii

Origem: Maca peruana ou maca andina, é um tubérculo originário da região andina do Peru. De cor bege amarelada, gosto bem suave e com o formato parecido ao do rabanete.

Nutrientes: Rica em fibras, minerais (principalmente ferro, cálcio e zinco) e vitaminas A, C, D, E e as do complexo B.

Fonte: Remediocaseiro.com