Nome científico: Coix lacryma-jobi L.

Origem: É originária da Ásia Tropical. No Brasil, ocorre no Norte (Acre), Nordeste (Piauí, Ceará, Paraíba, Pernambuco), Centro-Oeste (Mato Grosso, Goiás, Distrito Federal, Mato Grosso do Sul), Sudeste (Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro), Sul (Paraná, Santa Catarina).

Nutrientes: Proteínas, lipídios, glicídios, fibra, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B1, vitamina B2, niacina.

Fonte: Wikipédia