Costela com Linguiça na Panela de Pressão

Colaboradora Conceição

Ingredientes:

• 1 ½ kg de Costela
• 800g de Linguiça Toscana
• 1 Cebola grande cortada em rodelas
• 2 Tomates em Cubos

Modo de preparo:

Coloque toda a cebola no fundo da panela de pressão, corte a costela em pedaços e coloque a metade sobre a cebola (a parte que tem osso para baixo) e os tomates.

Coloque a metade da linguiça por cima e faça alguns furos nos gomos.

Repita a operação e leve ao fogo médio a alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar (não adicione água e nem óleo).

Tire da pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com linguiça.