Macarrão com Calabresa e Tomate Seco

Colaborador José

Ingredientes:

• 500g de macarrão espaguete
• 300g de linguiça calabresa cortada em rodelas
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho
• 1 cebola média picada
• 1/2 pimentão picado
• 250g de ervilhas frescas
• 100g de tomate seco
• 1/2 xicara de azeitonas pretas
• Orégano a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhar o macarrão e escorrer.

Coloque em uma panela o azeite e a calabresa mexa até dourar. Em seguida acrescente o alho, a cebola e o pimentão. Junte o macarrão e misture bem.

No final coloque a ervilha, o tomate seco, o orégano e a azeitona.

Para ficar mais bonito sirva em um refratário e bom apetite.