Arroz de Forno

Colaboradora Fabiana

Ingredientes:

• 4 xicaras (chá) de arroz cozido
• 100g de mussarela ralada
• 100g de presunto cortado em cubos pequenos
• 1 xicara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 cenoura ralada
• 1/2 lata de ervilha em conserva
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 xicara (chá) de leite
• 1/2 copo de requeijão
• 2 ovos

Modo de Preparo:

Em uma tigela misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura, as ervilhas e a salsinha.

Unte um refratário com manteiga e coloque o arroz.

No liquidificador bata o restante dos ingredientes, depois acrescente o creme ao refratário com arroz e misture.

Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 20 minutos.