Bolinho de Arroz com Queijo

Colaboradora Josimara

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de sobra de arroz
• 60g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Sal à gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma tigela misture todos os ingredientes e frite em óleo bem quente.

Escorra bem e sirva!