Tomate Recheado com Frango Cremoso

Colaboradora Ester

Ingredientes:

• 1 tomate médio
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de champignon fatiado
• 2 colheres (sopa) de peito de frango cozido desfiado
• 1 colher (sopa) de requeijão Light
• Azeite em spray
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Pegue o tomate, corte o tampo de cima, retire toda a semente e reserve.

Borrife azeite spray em uma panela e doure o alho e a cebola. Em seguida, junte champignon e o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta. Acrescente por último e requeijão Light. Recheie o tomate com a mistura e leve ao forno aquecido por cerca de 10 minutos.

Sirva em seguida.