Pão de Mel

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 3/4 de xícara (chá) de mel
• 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de cravo moído
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o bicarbonato. Unte e enfarinhe 30 forminhas de pão de mel n°2.

Junte o bicarbonato na massa e ligue o liquidificador só para misturar.

Despeje a massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido, por 25 minutos na temperatura de 180ºC.

Recheie com doce de leite e banhe cada um com cobertura de chocolate 50% ao leite e 50% meio amargo.