Bolo de Coca Cola com Chocolate

Ingredientes

•     4 ovos
•     1 latinha de Coca-Cola (250 ml)
•     2 xícaras de açúcar
•     3 xícaras de Farinha de Trigo
•     1 Xícara de Chocolate em pó
•     1 colher de fermento químico em pó

    Cobertura

•     1 caixa de creme de leite
•     2 colheres de açúcar
•     1 colher de manteiga
•     4 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Primeiro coloque no liquidificador os ovos e a Coca-Cola, bata os dois e logo em seguida acrescente o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate e por fim o fermento.

Bata tudo até obter uma massa homogênia em seguida transfira a massa para uma assadeira retangular ou ainda uma de sua preferência e leve ao forno já pré aquecido em 200 graus.

Deixe assar por cerca de 25 minutos ou até o palito sair limpinho ao furar o bolo!

Cobertura

Coloque todos os ingredientes para a cobertura em uma panela e leve ao fogo e até a manteiga derreter e despeje no bolo assado morno e já fatiado.

Rendimento: cerca de 20 pedaços