Pé de Moleque Itambé

Ingredientes:

• 500gm de amendoim sem pele torrado
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 lata de leite condensado ITAMBÉ
• xícara usada para medir de 240ml

Modo de Preparo:
Coloque o amendoim junto com o açúcar em uma panela grande, leve ao fogo e mexa sem para até que forme um caramelo de cor escura.

Aos poucos vá adicionando o leite condensado e mexendo rapidamente até soltar do fundo da panela.

Coloque em uma forma untada com margarina, alise e espalhe de maneira uniforme, deixando na espessura que mais desejar e deixe esfriar.

Quando estiver quase frio, corte em pedaços e espere esfriar completamente.