Saladas
Salada de Maçã, Cenoura e Repolho
Ingredientes:
- 2 maçãs com casca cortadas em cubos pequenos
- 2 cenouras médias raladas grossa
- 3 xícaras (chá) de repolho picado
- 1 xícara (chá) de maionese tradicional ou saborizada
- 8 folhas de alface americana para decorar
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande misture as maçãs, as cenouras e o repolho.
Acrescente a maionese e misture até que fique homogêneo e reserve.
Forre uma saladeira ou prato grande com as folhas de alface e cubra com a mistura reservada.
Sirva em seguida.
Dicas:
Se desejar adicione salsão picado ou ralado grosso à salada e 3 colheres (sopa) de uva passa escura.