Lanches / Tortas
Pão de Batata
Ingredientes:
- 4 Batatas grandes cozidas e amassadas
- 1 Colher (sopa) de açúcar
- 1 Colher (sopa) rasa de sal
- 1 Copo (americano) de leite morno
- 2 Tabletes de fermento biológico fresco (30g)
- Farinha de trigo até desgrudar das mãos
- ½ Xícara de óleo
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e coloque a farinha de trigo até dar o ponto e desgrudar das mãos.
Deixe descansar para crescer, aproximadamente 40 minutos.
Temos duas sugestões para modelar, faça bolinhas do tamanho que desejar ou abra com rolo de macarrão e corte em triângulos, colocando o recheio e enrolando como croissant.
Recheio à gosto.
Fica ótimo para servir em festas e reuniões.