Brigadeiro de Caipirinha

Ingredientes:

• 1 Lata leite condensado
• 1 Colher de margarina
• 50ml Cachaça*
• Açúcar cristal grosso (lembra o gelo triturado da caipirinha)
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:

Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga.

Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela). Tirar do fogo e adicionar a cachaça.

Voltar ao fogo e dar o ponto novamente.

Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar. Untar as mãos com manteiga. Bolear.

Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.

*Por conter cachaça na receita, não é recomendado o consumo por crianças ou adolescentes.