Torta Creme Salgada

Ingredientes Massa:

• 2 Xícaras de arroz cozido
• 2 Xícaras de leite
• 1/2 Xícara de óleo
• 1 Xícara de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 Colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Ingredientes Recheio:

• 2 Peitos de frango cozidos e desfiados
• 2 Colheres de óleo
• 1 Cebola picada
• 2 Tomates sem sementes picados
• 1 Xícara de milho verde
• 1/2 Xícara de azeitonas verdes picadas (se preferir pode substituir por ervilhas)
• 2 Colheres de extrato de tomate
• 1 Copo de requeijão
• Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Em uma panela, refogue todos os ingredientes do recheio (exceto o requeijão), fazendo um molho grosso.

Coloque a massa em um refratário untado com manteiga. Coloque o recheio e espalhe o requeijão.

Asse em forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourado.