Quentão

Ingredientes:

• 1 Garrafa de cachaça (600ml)
• 1 Maçã picada
• 600ml de Água
• 500g de Açúcar
• 50g de Gengibre
• Cascas de duas laranjas
• Casca de um limão
• Cravo da índia e canela em pau a gosto

Modo de Preparo:

Numa panela grande coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, o gengibre, o cravo e a canela.

Quando o açúcar estiver derretendo (como se estivesse fazendo uma calda) coloque a cachaça e a água, deixando cozinhar de 20 a 25 minutos em fogo médio.

Coe, e após coloque a maçã picadinha. Mantenha no fogo baixo após o preparo.

Atenção: