Doces / Sobremesas
Bombom de Castanha-do-Pará
Ingredientes:
- 3 latas de leite condensado
- 50 castanhas-do-pará torradas
Modo de fazer:
Numa panela, coloque o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela e dar ponto de enrolar. Faça um bolinha com os dedos e coloque a castanha inteira no meio. Molde o bombom e deixe secar de um dia para outro.
No dia seguinte, derreta o chocolate em banho-maria e mergulhe cada bombom para que fique todo coberto. Deixe secar e depois embrulhe em papel especial para bombons. Rendimento: 50 unidades
Fonte: Site Cozinha Brasileira