Bacalhoada de Páscoa

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de alho espremido
• 1 kg de bacalhau em lascas, dessalgado
• 3 cebolas médias em rodelas
• 2 pimentões verdes em tiras
• 4 batatas médias em rodelas finas
• 1 envelope de caldo de legumes em pó
• Azeite à gosto
• Azeitonas pretas para decorar

Modo de fazer:

Passe o alho no bacalhau e deixe descansar por 20 minutos. Em uma forma, alterne camadas de bacalhau, cebola, pimentão, batata, caldo de legumes e azeite. Finalize com mais azeite e leve ao forno médio por 40 minutos, coberto com papel alumínio. Retire o papel e volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar. Decore com azeitonas e sirva.

Fonte: Site Click Grátis