PALHA CAIPIRA COM COOKIE BAUDUCCO

INGREDIENTES:

• 1 pacote de Cookies Bauducco tradicional
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 200ml de leite
• 1/2 envelope de gelatina sem sabor (6g)
• 5 colheres (sopa) de água (para a gelatina)

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e 4 paçocas esfareladas.
2. Mexa em fogo médio até atingir ponto de brigadeiro firme (desgrudando do fundo da panela).
3. Desligue o fogo e misture os cookies quebrados em pedaços grandes. 
4. Despeje a massa em um refratário untado com manteiga, alisando com uma espátula.
5. Leve à geladeira por pelo menos 2h.
6. Corte em quadradinhos e passe no açúcar refinado ou de confeiteiro para dar acabamento.