Especial - Festas Juninas
Brigadeiro Caipira de Pé de Moça Piranguinho
INGREDIENTES:
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 unidades de Pé de Moça Piranguinho picados
• Açúcar cristal e canela para enrolar
MODO DE PREPARO:
- Pique os pés de moça em cubinhos pequenos.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e os cubos de pé de moça.
- Mexa sempre em fogo médio até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- Deixe esfriar, enrole em bolinhas e passe no açúcar com canela.
DICA: Antes de enrolar, espalhe um pouco de manteiga nas mãos para evitar que ele fique grudando.