Bolo de Nutella

Ingredientes:

Massa:

• 6 colheres (sopa) manteiga (120g)
• 1 xícara (chá) farinha de trigo (120g)
• 3/4 xícara (chá) açúcar (120g)
• 2 colheres (sopa) leite (40ml)
• 2 colheres (sopa) Nutella (40g)
• 2 ovos grandes
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 colher rasa (chá) de fermento em pó

Creme:

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 300g chocolate ao leite picado
• 1 colher (sopa) Nutella (20g)

MODO DE PREPARO:

Massa:
1. Bata a manteiga derretida com o açúcar até obter um creme claro. Adicione os ovos e a baunilha batendo bem.
2. Acrescente a farinha peneirada com o fermento e misture, colocando o leite aos poucos.
3. Quando a mistura ficar espessa e cremosa, acrescente a Nutella e misture novamente.
4. Despeje em forma untada e leve ao forno preaquecido (180 °C) por 30 a 35 minutos. Deixe esfriar.

Creme:
1. Despeje o creme de leite em uma panela e aqueça em fogo baixo. Assim que começar a ferver, retire do fogo.
2. Adicione o chocolate e mexa até derreter. Acrescente a Nutella e misture novamente até ficar homogêneo.
3. Deixe esfriar. Com uma espátula, espalhe o creme por fora, e se desejar, corte o bolo ao meio e recheie.