Mercadinho Piratininga

Especial - Natal

Arroz de forno com batata palha Inaí!

Ingredientes:

Modo de fazer:

  1. Em uma panela, doure levemente o alho no óleo, junte o arroz e deixe refogar um pouco, adicione a água e cozinhe com a panela semi-tampada.
  2. Em outra panela refogue o azeite e o pimentão, coloque o caldo de legumes, o peito de peru, a ervilha, o molho de tomate e a água até ferver.
  3. Monte o prato em um refratário: primeiro uma camada de molho, depois uma de arroz e outra de mussarela, repetindo até o fim.
  4. Leve ao forno preaquecido e asse até o queijo derreter.
  5. Retire do forno, espalhe a batata palha e sirva.