Omelete de Tapioca Terrinha!

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de tapioca pronta
• ½ colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• Azeite de oliva
• Sal
• pimenta
• presunto
• queijo
• salsinha. 

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente quebre o ovo, bata juntamente com a colher de tapioca
2. Adicione o queijo ralado, coloque sal e pimenta a gosto.
3. Aqueça uma frigideira pequena, unte levemente com azeite de oliva e despeje o ovo batido
4. Deixe cozinhar de um lado, vire para cozinhar o outro lado, não cozinhe demais para que não fique ressecada.
5. Coloque o recheio e feche o omelete
6. Deixe com o fogo baixo por mais um tempinho para derreter o queijo e aquecer um pouco os ingredientes e sirva

Dica: Use a criatividade e crie diversos recheios, carne, alho poro, queijos, salmão, calabresa, vegetais refogados e assim por diante.