Torta de Pão de Queijo

Ingredientes:

• 2 Xícaras de chá de Polvilho Doce
• 1 e ½ Xícara de chá de Leite
• ¼ Xícara de chá de Óleo
• 3 Ovos
• 150 gramas de Presunto
• 3 Xícaras de chá de Mussarela  ralada
• ½ Copo de Requeijão
• Sal à gosto

Modo de preparo:

1. Comece colocando o leite, óleo e sal em uma panela e aqueça até começar a levantar fervura e reserve.
2. Em uma tigela junte o polvilho e os liquidos aquecidos, misture bem até conseguir desfazer boa tarde dos grumos e esfriar a massa.
3. Assim que a massa estiver fria, adicione os ovos e misture bem até formar uma massa mole.
4. Adicione o queijo mussarela ralado aos poucos e misture bem.
5. Unte e enfarinhe bem uma forma reta, despeje metade da massa e espalhe bem, coloque uma camada bem generosa de presunto, adicione o requeijão e coloquei mais uma camada de massa espalhando bem.
6. Aqueça o forno por 15 minutos a 180ºC e leve a torta pra assar por cerca de 40 minutos ou até ficar bem dourada, espere esfriar antes de desenformar e aproveite