Macarrão super-rápido ao forno

Ingredientes:

• 500 gramas de massa curta cozida al dente
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate
• 200 gramas de queijo cremoso (Catupiry®)
• 1 lata de creme de leite
• 300 gramas de queijo mussarela cortado em pequenos cubos
• 300 gramas de presunto cortado em pequenos cubos
• queijo parmesão ralado a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho.
2. Junte o molho de tomate, o Catupiry® e o creme de leite.
3. Tempere com o sal e a pimenta.
4. Deixe no fogo brando (160 ºC) até o Catupiry® derreter.
5. Desligue o fogo, misture a mussarela e o presunto.
6. Em um refratário, coloque o macarrão, despeje o molho e polvilhe o queijo ralado.
7. Leve ao forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 20 minutos.
8. Sirva em seguida.

Dica: Substitua o presunto por peito de peru.