Ingredientes:

• Panceta (barriga de porco)
• Banha de porco ou óleo de cozinha
• sal e pimenta a gosto
• água

Modo de Preparo:

Pegue a panceta e corte em fatias longas.

Em um recipiente separado, misture o sal e a pimenta.

Tempere o toicinho e adicione uma colher de sopa de água para que o tempero penetre com mais facilidade na carne.

Para fritar o toicinho, coloque-o no óleo ainda em temperatura baixa, para que ele desidrate, tampe a panela e deixe por cerca de 15 minutos.

Em seguida, vire o toucinho e deixe por mais 15 minutos. 

Depois deste tempo, o torresmo já estará crocante.

Retire-o óleo e sirva como preferir.