Doces / Sobremesas
Brigadeiro de Caipirinha
Ingredientes:
- 1 Lata leite condensado
- 1 Colher de margarina
- 50ml Cachaça*
- Açúcar cristal grosso (lembra o gelo triturado da caipirinha)
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo:
Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga.
Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela). Tirar do fogo e adicionar a cachaça.
Voltar ao fogo e dar o ponto novamente.
Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar. Untar as mãos com manteiga. Bolear.
Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.
*Por conter cachaça na receita, não é recomendado o consumo por crianças ou adolescentes.