Doces / Sobremesas
Colchão de Noiva
Ingredientes:
1a. Camada
- 500ml de leite
- 3 Gemas
- 2 Colheres (sopa) de margarina
- 2 Colheres (sopa) de maizena
- 1 Lata de leite condensado
- 1 Colher (sopa) de essencia de baunilha - a gosto
Modo de Preparo - 1a. Camada
Leve ao fogo, mexendo até engrossar (ficar com aspecto de mingau). Coloque em um refratário grande e reserve.
2a. Camada
- 8 Colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 Colheres (sopa) de maizena
- 2 Copos de leite
- 2 Colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo - 2a. Camada
Leve ao fogo mexendo até engrossar (ficar com aspecto de mingau). Coloque por cima da primeira camada e reserve.
3a. Camada
- 3 Claras
- 6 Colheres (sopa) de açúcar
- 1 Lata de creme de leite (pode ser uma caixinha)
Modo de Preparo - 3a. Camada
Bata as claras em neve, quando estiverem bem firmes, acrescente o açúcar batendo um pouco mais. Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite, coloque por cima das outras camadas e polvilhe côco ralado. Leve para gelar até ficar consistente. Enfeite com lascas de côco.